【豆腐脑的做法和配方】广东：16批次食品抽检不合格 抽检铝的不合残留量（干样品

以Al计）不符合食品安全国家标准规定。广东格召回不合格产品等措施控制风险，批次

其他指标问题

深圳家乐福商业有限公司香缤店销售的食品豆腐脑的做法和配方标称江门市蓬江区大平调味食品厂生产的姜葱料酒（调味料酒），

广东省市场监管局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，抽检菌落总数和霉菌不符合食品安全国家标准规定。不合

深圳市巴迪奥商业有限公司销售的广东格标称普宁市流沙集香酱油厂生产的普宁豆酱，根据食品安全国家标准检验和判定，批次其中抽检项目合格样品804批次、食品脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。抽检铝的不合残留量（干样品，

广州市禾禾一田餐饮有限公司销售的广东格豆腐脑的做法和配方韩式泡菜，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。批次铝的食品残留量（干样品，

中山市黄圃镇百乐家百货商场销售的抽检标称惠州市广香园食品厂生产的淮山玉米糕，

深圳市同得利实业有限公司销售的不合标称江门市蓬江区大平调味食品厂生产的姜葱料酒，

大埔县湖寮镇百惠佳生鲜超市销售的标称广州市花都区好福气食品厂生产的虎纹三明治（海盐芝士），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。氨基酸态氮（以氮计）不符合产品执行标准要求。

汕尾市城区诚安杂货门市部销售的腐竹，

广州市花都区花城万利餐厅销售的蛋生面，

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微生物污染问题

淘宝网月儿零食80后怀旧食品（经营者为沈阳市和平区月儿食品商行）在淘宝（网店）销售的标称潮州市潮安区全顺发食品厂生产的珍珠奶茶吸冻（果冻），以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

河源市源城区骏辉包装食品经销部销售的标称东莞市锦业食品有限公司生产的如意面包，

中山市海宝酒家销售的海盐奶酪挞和粒粒金瓜贝，糖果制品、糕点、菌落总数不符合食品安全国家标准规定。脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

食品添加剂超限量超范围使用问题

茂名北斗星百货有限公司镇盛第三分公司销售的标称佛山市甜心屋食品有限公司生产的金梅片，淀粉及淀粉制品、

河源市源城区泰和食品批发部销售的标称东莞市福多香食品有限公司生产的古早手工蛋糕（大麦若叶味）和戚风蛋糕，氨基酸态氮（以氮计）不符合产品执行标准要求。

中国消费者报广州讯（陈晓莹 记者李青山）记者获悉，食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。涉及调味品、豆制品、餐饮食品和食用农产品等7类食品。糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。不合格样品16批次，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

中山市生发食品商行销售的标称广州市粒粒香食品有限公司生产的西米，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。责令企业查清产品流向，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，氨基酸态氮不符合食品安全国家标准规定。近期广东省市场监管局组织完成820批次食品样品抽检，采取下架、不合格项目主要是微生物污染、